一、合理灌水

①花前水，又称催芽水。②花后水，又称催梢水。③花芽分化水，又称成花保果水。在这几个灌水关键时期、或土壤含水量低60%以下的土壤持水量时、或在观察发现果树新梢中部的叶片有萎焉现象时，应该立即灌水。若这个时期遇到降水或土壤里的水分能满足当时果树对水分的要求时，可以不灌水或推迟灌水。春旱严重时，无灌溉条件的果园，可采用节水灌溉法。一是穴贮肥水法：即结合春季追肥，根据树冠大小，挖4～8个口径20厘米左右，深度80厘米的坑巢，施入肥料后，用作物桔杆捆扎成草把，放入穴内，填土后口略低于地面，灌水封口，覆膜。二是塑料袋贮水滴灌法：根据树体大小，距树干30厘米左右，放15～20公斤贮水塑料袋1～3个，袋底用针刺小孔1～2个，自然滴水灌溉。

二、春季修剪

（1）春剪时期。从树液流动后、萌芽前开始至盛花期末。我市为3月上旬至4月下旬，约40－50天左右。

（2）春剪原则。幼树及初结果树以促树旺长、发枝扩冠为核心，大树要因树定产、以花定果，避免大小年，防止树体早衰。

（3）春剪方法。①拉枝变向。从树液流动至萌芽前，采用撑、拉、别、垂、牵引等办法。将主枝角度（特别是基角）开张到60－70度。辅养枝开张到80－90度、甚至下垂。从方位上，将三主支调整到互为120度左右，让其各占一方，辅养枝一律拉到主枝之间的空隙处。为主枝打开光照和空间。②刻芽增枝。在发芽前，应对计划培养的主枝或侧枝的芽，以及在需要发枝的光腿部位进行芽上刻伤。另外，对中干上甩放的一年生长放辅养枝，要在拉枝的基础上，从基部5－10厘米开始，在其两侧每隔15－20厘米处依次各刻伤一芽，每枝大约刻4－6芽左右。③延迟修剪。在4月下旬－5月下旬。当外围新梢或剪口芽已经萌发长到3－5厘米时，对冬剪时已短截的旺枝再短截5－10厘米。若未冬剪，按冬剪要求进行晚春延迟修（复）剪。④花前复剪。3月下旬－4月上旬进行。一般对花量多的大年树和长果枝的顶花芽应全部破除，弱枝、弱花芽要全部疏除，并保留健壮的短果枝或部分中果枝上的顶花芽进行结果。另外，对利用腋花芽结果的枝条（或串花枝），一律留3－4个花芽缩剪。⑤疏花疏蕾。首先根据树体长势因树定产，其次按20－25厘米左右留一朵中心花进行疏花疏蕾。红富士（长富二号）苹果为防果肩偏斜，最好选留侧枝上的花及花萼（即果顶）朝下的花朵。

三、疏花疏果

（1）疏花疏果的时期和方法：一般要在花前、花期、花后、幼果4个阶段进行，做到早疏、勤疏、快疏、细致疏、多次疏。对花芽超量的大树，在花序分离期将多余的花序疏除。在花期，按距离对细弱枝、主干背上短果枝、腋花芽整序疏除。其余的疏除边花。花后一周可以留单果，在花后两周拉开距离，疏花后三周要定果，将多余的全部疏除，但应注意在易发生冻害的地方，不能一次到位疏成单花，单果。

（2）确定留果的方法：有以下常用几种方法可参考应用。

等距离法：按品种和果型的大小确定距离，如秦冠、富士等大果型品种，每隔25厘米左右的距离留一个果，中型果品种20厘米留一个果，嘎拉等小型品种15厘米留一个果。这种方法切合实际，也易掌握。

叶果比法：大型果的品种，40—50片叶子留一个果，中型果品种30—40片叶子留一个果，小型果品种20—30片叶子留一个果。但富士要保证80毫米果子，需60片叶子才能满足营养供应。

枝果比法：大型果品种每4—5个枝留一个果，中型果3—4个枝留一个果，小型果2—3个枝留一个果。

以亩定果法：是“以亩定产，按量留果，分配到树，强弱调剂，按树留花，留一保一”。如每亩50株富士树，盛果期产量确定2500㎏，平均每㎏75毫米以上的果是5个，每亩留果总数是12500个，这样平均每株树平均50公斤的产量留果250个，然后按树势的强、中、弱分为三个等级，强旺树多留10%的个数，中庸树保持平均数不变，弱树减少10%的个数，按这种方法确定产量和个数，误差只在5%以内。